Alla scoperta dei menù scolastici: tra salute, tradizione e sostenibilità! 🍎🥦
Come vengono creati i menù della scuola primaria e dell’infanzia di Rieti? Quali criteri guidano le dietiste nella scelta degli alimenti? In questa video-intervista con la dietista d. ssa Claudia Mundo, scopriamo insieme il lavoro dietro ogni pasto servito ai più piccoli! 🎥✨
🍽️ Un menù per tutti:
I pasti scolastici non sono solo bilanciati e nutrienti, ma si basano su valori fondamentali come uguaglianza, sostenibilità e cultura del territorio. Grazie all’uso di materie prime biologiche, IGP e DOP, i bambini scoprono il gusto autentico degli ingredienti, rispettando la stagionalità e le tradizioni locali. 🌿🏡
🥗 Attenzione a ogni esigenza
Le dietiste lavorano con cura per garantire menù speciali per chi ha esigenze alimentari particolari, legate a problemi di salute, cultura o religione. Ogni piatto è pensato per essere sano, inclusivo e soprattutto… appetitoso per i bambini! 👦🍽️👧
Vuoi sapere come nasce ogni ricetta? Guarda l’intervista e scopri come il cibo a scuola può essere un’occasione per educare, crescere e imparare il valore di un’alimentazione consapevole. 💚
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